初めてのお家挽きたてコーヒーをもっと気軽に！最低限揃える器具4選

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ずっと憧れていたコーヒー「豆」を買って、お家で挽きたてコーヒーを淹れること。
ついに始めようと思い立ち、コーヒー器具を調べて気づきました。

続くかわからない新しいことに挑戦する時のハードルが高いと、始めるのが億劫になってしまいますよね。
私が挽きたてコーヒーを始めるにあたって最低限揃えた器具を紹介します。

1〜2杯のコーヒーを淹れる方向けです。

最低限揃えるコーヒー器具4選

最低限4つの器具を揃えれば、挽きたてコーヒーを淹れることができます。

キャニスター缶

コーヒー豆を保管する容器です。KALDIのキャニスター缶を使用しています。密閉できれば何でもOKです。

メジャースプーン

コーヒー豆を計量するスプーンです。KALDIのメジャースプーンを使用しています。
1杯でコーヒー豆を約10g、コーヒー1杯分（大体150ml）を計量できます。

コーヒーミル

コーヒー豆を挽くミル（グラインダー）です。

初めて豆を挽く方におすすめするのは、比較的お安く手に入るセラミックコーヒーミルです。
金属ではなく、セラミックなので分解して水洗いできます。清潔に保ちたい方にもおすすめです。

手挽きコーヒーに慣れて2個目のミルにおすすめなのは、TIMEMORE（タイムモア）のコーヒーミルです。
ステンレス刃でセラミックよりも圧倒的に早く、軽く、安定して豆を挽くことができます。
予算に余裕があるのであれば、最初からTIMEMOREのコーヒーミルを用意することをおすすめします。
ただお値段が1万円以上しますので、セラミックコーヒーミルを使用して豆を挽く習慣がついてからの購入が良いのではと思います。

コーヒーフィルター

コーヒーを淹れるフィルターです。

後述するドリッパーやサーバーを使用すると器具を揃えるお金がかかることはもちろん、洗い物も増えてしまいます。
気軽にコーヒーを淹れるという点でカップにそのまま取り付けることができるコーヒーフィルターをおすすめします。

アイスコーヒーを作りたい方はこちらもおすすめです。気軽に水出しコーヒーを楽しめます。

コーヒー豆40g（メジャースプーンで4杯）に常温水400mlを注いで、そのまま冷蔵庫に入れて8時間以上抽出したらアイスコーヒーの出来上がりです。

最初から揃えなくてOK！徐々に揃えるコーヒー器具

もっとおいしいコーヒーを安定して淹れたい方におすすめする器具を紹介します。
器具を揃えることで、豆や水の計量精度が上がったり、温度管理ができたり、より安定した味になります。

私はケトルどころか、やかんも持っていません。
小鍋にお湯を沸かして、おたまでカップに注いでいます…

小さく始めよう

せっかく挽きたてコーヒーに憧れても、始めるハードルが高くて尻込みしてたら意味ないですよね。
やってみたいな〜と思ったらまずは最低限のものだけ揃えて、小さく始めてみるのがおすすめです。